Форум

Пожалуйста или Регистрация для создания записей и тем.

Пирог с курагой

Быстрый пирог с курагой. Изумительный пирог - очень простой и быстрый в приготовлении. Легко можно накормить сразу целую компанию.



Ингредиенты:

  • Яйцо 1шт.
  • Сахар 50 гр (по вкусу)
  • Сметана 35гр.
  • Масло сливочное 100гр.
  • Мука 250-300гр.
  • Разрыхлитель 1 ч.л с горкой
  • Ванильный сахар
  • Соль (щепотка)
  • Для начинки:
  • Курага 400гр.
  • Сахар 1 ст.л
  • Вода
  • Грецкие орехи
  • Для смазывания:
  • Желток + молоко

Приготовление:

Для нaчинки курагу замачиваем в кипятке, затем пропускаем через мясорубку, добавляем по желанию сахар и воду, чтобы начинка не была сухой.
Для теста, в чаши соединяем яйцо с сахаром, с размягченным сливочным маслом, сметаной, солью и хорошо перемешиваем. Затем добавляем ванильный ванильный сахар, муку, разрыхлитель и замешиваем тесто. Обязательно даём тесту отдохнуть в холодильнике хотя бы 20 минут. Далее тесто раскатываем в круг, делаем надрезы, распределяем начинку, и формируем узор. Смазываем пирог желтком разбавленный с молоком, и в каждый кармашек помещаем грецкий орех. Посыпаем сверху пирог рублеными орешками, и отправляем в разогретую духовку при температуре 180 градусах примерно на 30 минут.

Рекламные объявления