Пирог с курагой
Цитата: Видео рецепты от 03.04.2023, 19:49Быстрый пирог с курагой. Изумительный пирог - очень простой и быстрый в приготовлении. Легко можно накормить сразу целую компанию.
Ингредиенты:
- Яйцо 1шт.
- Сахар 50 гр (по вкусу)
- Сметана 35гр.
- Масло сливочное 100гр.
- Мука 250-300гр.
- Разрыхлитель 1 ч.л с горкой
- Ванильный сахар
- Соль (щепотка)
- Для начинки:
- Курага 400гр.
- Сахар 1 ст.л
- Вода
- Грецкие орехи
- Для смазывания:
- Желток + молоко
Приготовление:
Для нaчинки курагу замачиваем в кипятке, затем пропускаем через мясорубку, добавляем по желанию сахар и воду, чтобы начинка не была сухой.
Для теста, в чаши соединяем яйцо с сахаром, с размягченным сливочным маслом, сметаной, солью и хорошо перемешиваем. Затем добавляем ванильный ванильный сахар, муку, разрыхлитель и замешиваем тесто. Обязательно даём тесту отдохнуть в холодильнике хотя бы 20 минут. Далее тесто раскатываем в круг, делаем надрезы, распределяем начинку, и формируем узор. Смазываем пирог желтком разбавленный с молоком, и в каждый кармашек помещаем грецкий орех. Посыпаем сверху пирог рублеными орешками, и отправляем в разогретую духовку при температуре 180 градусах примерно на 30 минут.
Быстрый пирог с курагой. Изумительный пирог - очень простой и быстрый в приготовлении. Легко можно накормить сразу целую компанию.
Ингредиенты:
- Яйцо 1шт.
- Сахар 50 гр (по вкусу)
- Сметана 35гр.
- Масло сливочное 100гр.
- Мука 250-300гр.
- Разрыхлитель 1 ч.л с горкой
- Ванильный сахар
- Соль (щепотка)
- Для начинки:
- Курага 400гр.
- Сахар 1 ст.л
- Вода
- Грецкие орехи
- Для смазывания:
- Желток + молоко
Приготовление:
Для нaчинки курагу замачиваем в кипятке, затем пропускаем через мясорубку, добавляем по желанию сахар и воду, чтобы начинка не была сухой.
Для теста, в чаши соединяем яйцо с сахаром, с размягченным сливочным маслом, сметаной, солью и хорошо перемешиваем. Затем добавляем ванильный ванильный сахар, муку, разрыхлитель и замешиваем тесто. Обязательно даём тесту отдохнуть в холодильнике хотя бы 20 минут. Далее тесто раскатываем в круг, делаем надрезы, распределяем начинку, и формируем узор. Смазываем пирог желтком разбавленный с молоком, и в каждый кармашек помещаем грецкий орех. Посыпаем сверху пирог рублеными орешками, и отправляем в разогретую духовку при температуре 180 градусах примерно на 30 минут.