Цитата: Видео рецепты от 24.03.2023, 22:17

Пирог Стёганое одеяло с творогом порадует всех домашних и гостей за сладким столом. Выпечка получается очень воздушной, ароматной и вкусной.

Ингредиенты:

Тесто:

• • Мука – 160 гр.

• • Сахар – 150 гр.

• • Растительное масло – 100 мл.

• • Яйца – 4 шт.

• • Какао – 2 ст.л.

• • Разрыхлитель – 2 ч.л.

Начинка:

• • Творог – 300 гр.

• • Крахмал – 2 ст.л.

• • Сахар – 50 гр.

• • Яйцо – 1 шт.

• • Ванильный сахар – 2 ч.л.

Приготовление:

В глубокую емкость разбейте 4 яйца. Добавьте 150 гр. сахара. Начиная с малой скорости взбейте миксером. Постепенно увеличивая, скорость доведите до максимума и взбейте до белой пышной массы. Далее добавьте 100 мл. растительного масла, 160 гр. муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. какао. Сначала аккуратно перемешайте миксером, потом на средней скорости взбейте хорошенько. Тесто готово.
Приготовьте начинку. Для этого возьмите чашу блендера. Кладите туда 300 гр. творога. 50 гр. сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ст.л. крахмала и 1 яйцо. Возьмите форму размером 20*30 см. Дно смажьте маслом. Вылейте шоколадное тесто. Разровняйте хорошенько. Далее полосами отсадите начинку. Отправляйте в духовку 180°C на 30 минут.