Навигация Форума
Пожалуйста Вход или Регистрация для создания записей и тем.
Ленивые голубцы
#1 · 30.03.2023, 22:09
Ленивые голубцы - рецепт не для ленивых, а для занятых. Рецепт ленивых голубцов с капустой, фаршем и рисом выручает, когда захотелось вкусных голубцов, а времени мало.
Ингредиенты:
- Фарш говяжий 700г.
- Лук 1шт.
- Морковь крупная 1шт.
- Капуста 300г.
- Соль, перец
- Рис 70 г (в сухом виде) предварительно отварить
- Яйцо 1шт.
- Для соуса:
- Сметана 200г.
- Вода 100мл.
- Томатная паста 1 ч.л
Приготовление:
К фаршу добавить тушеные овощи, отварной рис, яйцо, соль, перец, перемешать. Слепить котлеты. Форму смазать растительным маслом, выложить котлеты, залить соусом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Картофельное пюре. Сначала отвариваем картофель (1,5 кг), сливаем воду. Добавляем сливочное масло комнатной температуры 170 г, хорошо мнем металлической толкушкой. Добавляем соль 1 ч.л (добавляйте по вкусу), вливаем тёплое молоко постепенно 200 мл и хорошо мнем (минут 5).
