Королевская ватрушка с ягодами
Цитата: Видео рецепты от 23.03.2023, 22:47Королевская ватрушка с ягодами. Десерт получается настолько вкусный, что может стать отличной заменой чизкейку. При этом Королевская ватрушка, не жирная, так как в её составе в отличие от чизкейка, домашний творог, вместо творожного сыра. Королевская ватрушка с нежной творожной начинкой и ягодами.
Ингредиенты:
Мучная крошка:
🍰 Мука - 320г;
🍭 Сахар - 100г;
🥧 Разрыхлитель - 1 ч.л.;
🍕 Соль - 0,5 ч.л.;
🧈 Сливочное масло - 150г;Начинка:
- Творог - 600г;
- Сахар - 100г;
- Яйца - 4 шт.;
- Сметана - 2 ст.л.;
- Цедра лимона по желанию.
Конфитюр:
- Малина - 200г;
- Сахар - 2 ст.л.;
- Кукурузный крахмал - 1 ст.л.;
- Вода - 30-40 мл.
Приготовление:
Малину уварить с сахаром и кукурузным крахмалом (пропорции в списке ингредиенов), можно использовать любые ягоды/варенье, но с конфитюром менее сладко (регулируйте сладость на свое усмотрение).
Форму можно использовать любую
Готовьте с удовольствием!
Королевская ватрушка с ягодами. Десерт получается настолько вкусный, что может стать отличной заменой чизкейку. При этом Королевская ватрушка, не жирная, так как в её составе в отличие от чизкейка, домашний творог, вместо творожного сыра. Королевская ватрушка с нежной творожной начинкой и ягодами.
Ингредиенты:
Мучная крошка:
🍰 Мука - 320г;
🍭 Сахар - 100г;
🥧 Разрыхлитель - 1 ч.л.;
🍕 Соль - 0,5 ч.л.;
🧈 Сливочное масло - 150г;
Начинка:
- Творог - 600г;
- Сахар - 100г;
- Яйца - 4 шт.;
- Сметана - 2 ст.л.;
- Цедра лимона по желанию.
Конфитюр:
- Малина - 200г;
- Сахар - 2 ст.л.;
- Кукурузный крахмал - 1 ст.л.;
- Вода - 30-40 мл.
Приготовление:
Малину уварить с сахаром и кукурузным крахмалом (пропорции в списке ингредиенов), можно использовать любые ягоды/варенье, но с конфитюром менее сладко (регулируйте сладость на свое усмотрение).
Форму можно использовать любую
Готовьте с удовольствием!