Картошка с мясом в казане
Картошка с мясом в казане - необыкновенно вкусное мясное блюдо, которое очень популярно на природе или на даче.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-Говядина- 1кг
-Слив масло- 100гр
-Лук- 2шт
-Чеснок- 5зубч
-Соль- по вкусу
-Сладкая паприка- 1чл
-Сахар- 1чл
-Черный перец- 10горошин
-Картофель- 800гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Говядину нарезать на средние кусочки
-Часть лука выложить на дно казана
-Сверху выложить мясо, оставшийся лук и слив масло
-Хорошо разогреть казан на сильном огне, уменьшить огонь и готовить 1час
-Через час добавить черный перец горошком, паприку, сахар и уксус
-Оставить тушиться еще 30мин
-Добавить чеснок, соль и картофель
-Перемешать
-Налить воды, чтобы слегка покрыть картофель
-Тушить еще 30-40мин на маленьком огне
-За 10мин до готовности положить лавровый лист
-Чеснок можно тоже положить не с картофелем, а за 10мин до готовности
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
