Форум

Пожалуйста или Регистрация для создания записей и тем.

Говяжий гуляш

Классический Говяжий гуляш - рецепт, традиционной венгерской кухни. Сочный, вкусный гуляш из говядины с подливкой и овощами популярен во многих странах ведь рецепт приготовления гуляша из говядины использует только простые и доступные продукты.



Ингредиенты:

  • Говядина 600гр.
  • Сливочное масло 50гр.
  • Растительное масло 4-5 ст.л.
  • Лук 2шт.
  • Морковь 1шт.
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Красная паприка 1 ч.л.
  • Мука 1 ст.л.
  • Чеснок 1/2 зуб.

Приготовление: ⠀

На растительном масле обжарить говядину, нарезанную на кусочки, минут 5, с закрытой крышкой, далее крышку открыть, чтобы выпарилась вода, затем добавить сливочное масло, лук и морковь, потушить слегка и добавить томатную пасту с паприкой, тушить около 5 минут. Далее добавить муку, перемешать и залить кипятком, чтобы вода покрыла мясо, добавить соль и с закрытой крышкой тушить около 40 минут, затем ещё минут 10 с отковкой крышкой, в конце добавить чеснок.

Рекламные объявления