Вкусный шоколадный десерт
Цитата: Видео рецепты от 23.03.2023, 18:24Вкусный шоколадный десерт рецепт с пошаговыми видео инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусный десерт из шоколада.
Ингредиенты:
- 150 гр. печенья
- 60 гр. сливочного масла
- 40 гр. миндаля
- Крем Ганаш:
- 100 гр. темного шоколада
- 140 мл. сливок 33%
- 10 гр. сливочного масла
Приготовление:
Соединяем печенье и миндаль, измельчаем до состояния крошки, затем добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем. В бумажные формочки распределяем по 2 ст. л. крошки и формируем основу для десерта. Убираем в холодильник на 30 минут.
Ганаш: соединяем шоколад и сливки, доводим до горячего состояния, практически до кипения, затем перемешиваем до однородности и в конце добавляем сливочное масло.
Разливаем ганаш на основы и отправляем снова в холодильник на 1 час.
Вкусный шоколадный десерт рецепт с пошаговыми видео инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусный десерт из шоколада.
Ингредиенты:
- 150 гр. печенья
- 60 гр. сливочного масла
- 40 гр. миндаля
- Крем Ганаш:
- 100 гр. темного шоколада
- 140 мл. сливок 33%
- 10 гр. сливочного масла
Приготовление:
Соединяем печенье и миндаль, измельчаем до состояния крошки, затем добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем. В бумажные формочки распределяем по 2 ст. л. крошки и формируем основу для десерта. Убираем в холодильник на 30 минут.
Ганаш: соединяем шоколад и сливки, доводим до горячего состояния, практически до кипения, затем перемешиваем до однородности и в конце добавляем сливочное масло.
Разливаем ганаш на основы и отправляем снова в холодильник на 1 час.